肥乡烙饼培训-烙饼培训技术-孙大妈小吃培训(商家)

　　学习肉夹馍技术_肉夹馍培训内容：

　　1、肉夹馍主原料辨别和基础知识。

　　2、各种调料作用、分类、选料、配比和加工技术。

　　3、肉夹馍辅料配制技术、火候、撒料和食用方法。

　　4、设备器具采购渠道及要求、投资预算分析及风险回避、经营模式及管理方法。

“孙大妈”隶属于广平县孙大妈餐饮服务中心，烙饼技术培训课程，我校小吃餐饮培训项目齐全，涵盖早餐培训、早点培训、面食培训、烧烤培训、火锅培训、饼类培训、冷饮培训、汤粉砂锅培训等等餐饮项目。

肉夹馍源于古城西安肉夹馍，用上好面粉揉制做成饼形，放铁铛板略烤成型，放炉膛侧立，上下隔铁铛板的炭火烘烤，稍翻面，双面焦黄，形似铁圈虎背菊，外观焦黄，条纹清晰，食用时温度以烫手为佳，烙饼培训技术，热馍夹凉肉，皮酥里嫩，饼酥肉香，爽而不腻，面食烙饼培训，获得几代顾客的---，有难以计数的消费群。

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